米粉まつり2017「災害への備え」～米粉、災害時の活用術～のご案内
【日 時】2017年7月22日（土）10：20～16：40
【会 場】大阪ガスハグミュージアム（開館10：00～）
【内 容】
◇シンポジウム 13：00～16：40
○基調講演「想定を超える災害にどう向かい合えばいいのか～危機に主体的に備えるために～」
東京大学大学院情報学環特任教授・片田敏孝氏
「米粉・災害時の活用法」
近畿米粉食品普及推進協議会会長、農林水産技術会議委員、食育研究科・坂本廣子氏
◇料理教室 10：20～12：45
「災害に使える米粉料理」まなぼうさいラボ所長・坂本佳奈氏
【主 催】近畿米粉食品普及推進協議会、（公社）米穀安定供給確保支援機構
